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1、猪肉里边要放葱，姜末，酱油，盐，花生油，香油，如果只做猪肉大葱的，这些就够了，或者做猪肉加菜的，把葱量减少，当葱花，肉馅搅拌好以后，可以加入适当的蔬菜。
2、比如豆角，茴香，西葫芦。
3、猪肉馅一般加韭菜，饺子皮不能太薄。
4、猪肉将有大葱。
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