(资料图)
1、“照烧汁”调料：生抽半杯（80毫升），米酒（家里没有清酒，就用米酒代替了）1/4杯（40毫升）。
2、水一杯（160毫升），红糖一块像核桃大小，镇江香醋1/4茶匙“照烧汁”做法：把所有的“照烧汁”调料倒入一口小锅里。
3、先大火煮滚然后转小火熬制大约10分钟，熄火备用。
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