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就在小麦收获即将开始前，上周河南省开始下雨，可能导致一些尚未收获的小麦发芽，影响到小麦作物质量。
《河南日报》周一报道，政府已承诺加快将收割机和干燥设备运往农场，以加快小麦收割。中国国家气象局预报，本周末河南西部将有更多降雨。
今年中国小麦有望获得丰收。国际谷物理事会在5月17日的报告里预测2023/24年度中国小麦产量达到创纪录的1.39亿吨，高于2022/23年度的1.377亿吨，也高于2021/22年度的1.369亿吨。
由于产量前景良好，加上进口激增，最近几周国内小麦价格已经跌至一年来的低点，促使饲料生产商更多使用价格便宜的小麦来替代玉米。